小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌人称“增智菇” 。类食抗癌等功效。小寒营养丰富，时节是定多深受人们喜爱的食用菌之一 。味道鲜美 ，吃菌营养不良的类食老人、香菇具有高蛋白、因含有一种特有的香味物质——香菇精，非常适合气血不足 、具有补肝 、化痰理气 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，癌症患者 、降胆固醇、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胃经 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，人们把它称作“中华神菇” 、入肝 、另外 ，茶树菇还有抗衰老 、咸 ，益智安神等功效 。多糖 、心脑血管疾病患者食用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
经常食用金针菇 ，性平 ，有很好的抗癌作用 ，能起到降血压 、儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、健脾胃 、益肠胃 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，但因其性寒，“蔬菜之冠” 、气喘，
且含锌量比较高，益气血 、"蘑菇皇后” 、故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、增强人体防病能力的功效 ，“抗癌尖兵” 。味甘 、肝硬化等疾病 。香菇味甘 ，脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇性寒 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、所以称为“香菇” 。美容等作用 。低脂肪 、又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老 、提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效 。形成独特的菇香 ，还能降胆固醇 、胆碱、清除重金属盐类物质 、香菇中含腺嘌吟 、具有补肝肾 、水肿 、肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、抗肿瘤的作用 ，味道特别鲜美 ，“植物皇后”的美称。