4 、让人趁热装碟即可 。销魂虾
7 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
2 、销魂虾先稍腌制下，味沙生姜适量、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人葱白适量 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人
小贴士 ：
1 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙
6 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，洗净鲜虾 ，油适量
做法：
1 、
3 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，这一步是最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
4 、
8、中火烧开。这样是为了方便入味。
3 、就是这味菜的灵魂，葱白爆香 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。将虾肚中间划开 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。沙茶酱2汤匙、
食材 ：鲜虾400克 、用滤勺捞起滤油备用 。
2 、
5 、虾炸酥脆后，用剪刀剪去虾脚 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生抽适量 、