5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口味精 ，感爽随吃随取
佐餐干辣椒碎，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，原料 ：小黄瓜 ，黄瓜熟芝麻
做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜用刀削成不规则小块，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，酱油，佐餐白糖稍微多一些 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，辣椒碎 ，白糖 ，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，