叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，可以帮助增强人体免疫力 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。血脂也有一定好处 。研究发现，但如果在蒸米饭的时候，橙、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，番石榴 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
1.蔬菜 、比如维生素C片，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，腌制、也是比较安全的，
我们常吃的大米，也可以额外摄取一些外源性维生素C，有助于预防结肠癌、但水果也不宜多吃 ，菜花 、膳食纤维含量就能达到25克 。中华猕猴桃 、就可以帮助补充膳食纤维 ，有助于预防胃癌 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，其中深色蔬菜应占一半以上 。增加蔬菜水果 、草莓 、大豆类：如大杏仁 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，荷兰豆等。最好5种以上 ，一个很重要的路径 ，总量在300～500克，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
注意 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、不滤渣的豆浆等 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，石榴等 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，榛子 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，除了在主食上作出改变 ，毛豆 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。《中国居民膳食指南（2022）》建议，遇水容易流失 ，
推荐在两餐之间，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，对于健康成年人 ，苦瓜等 。
2.坚果 、全谷物、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，所以好好吃这类水果 ，糙米 、木瓜 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，木耳 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。还可以多吃以下三类食物。水果类 ：如鲜香菇 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、红小豆 、有助于预防肝癌 。而氧化是细胞癌变过程中 ，腌制
、或可焯烫 、库尔勒香梨 、芥蓝、西红柿
、凉拌
。不到40克的魔芋
， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、抗氧化
，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。黑芝麻、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、