4、法沙
3、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇再加少许油 ，烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙
制作过程：
1 、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇调入适量盐码味，烩鸡鸡丁 、鸡肉沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、
去皮去骨，白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。4 、
5、烩1分钟左右 。
2、鸡腿洗净 ，掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加适量水淀粉收汁即可 。盐、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡精 、(约2分钟)
3、