材料：土豆500克 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭
3 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭培根炒香
5 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢蒜薹 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢放入蒜片 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用 ，胡萝卜 、魔芋切成细条 ，青蒜切寸断，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋、胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒一根
做法：
1 、
青蒜 、糖 ，红尖椒切丁 ，